今回はお取り寄せグルメの備忘録です。
自粛中に届いた北海道の特産品の復袋に入っていたカチョカバロ チッコロを今回やっと食べました。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1f1f8932.375f45f5.1f1f8933.4bf0520f/?me_id=1242400&item_id=10002579&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2F946kitchen%2Fcabinet%2F2014-2%2Ftikkoro-s.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
フライパンで焼くことをお勧めされていましたが、調べるとチーズが溶けてしまい食べにくいし洗うのも大変。
そのままでも食べられるそうですがやっぱり焼いて食べたい!
我が家はトースターで焼いて食べることにしました。
食べる前の下準備
説明には半分に切って焼くように書いてありましたのでそれに従います。
冷凍庫から取り出して常温に置いておきます。
少し柔らかくなったところを半分に切りました。
包丁にチーズが付くのが嫌だったのでクッキングペーパーを挟んで切りました。
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ころっとしているので手を切らないように力を入れるとさくっと綺麗に切れました。
外側は硬く、内側は柔らかくてチーズの状態が異なっています。
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トースター でこんがり焼く
トースター トレイにクッキングペーパーを敷き、チーズを並べます。
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1000wで5分加熱(余熱はなしでやりました)
焼くとチーズのいい香りが漂ってきました。
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溶ける前に出します。
所々こんがり焼けました!
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熱々を食べたいのでそのままいただきました。
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出来立ては熱々!
噛むとチーズの香りと脂がジュワッと口に広がりとても幸せな気持ちに。
弾力もあってのびのびでとても美味しいです。
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トレイがアルミだと冷えやすく、すぐ固まるので熱々を食べるのがオススメです。
冷めにくいお皿でやる方がゆっくり美味しく食べられそうだと思いました。
今回は夫と2人で食べましたが、濃厚なチーズなので一度に食べると結構重く感じました。2回に分けて食べれば良かったと反省しています。
カルディにも売ってあるようなのでまたリピしたいと思います!
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